Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

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Formation

Conservation des fruits : partenariat entre Toulouse et Rabat

Grâce à son expertise sur la maturation et la conservation des fruits, l'INP Toulouse collabore sur le lancement d'un nouveau master à l'université des sciences de Rabat.
Les connaissances françaises sur la conservation des fruits et légumes s’exportent au Maroc : l’ INP Toulouse a été choisi pour collaborer sur le lancement d’ un nouveau master en biotechnologies végétales appliquées qui sera dispensé dès la rentrée 2016 à la faculté des Sciences de l’ Université Mohammed V de Rabat. "Nous sommes fiers d’apporter...

Légumes de France

L’origine France déjà passée de mode ?

"Alors que la production nationale est désormais bien en place, les rayons restent remplis de produits espagnols ou, mieux encore, marocains", selon Légumes de France.
Fini la préférence nationale en légumes, organisée notamment par les acheteurs suite à l’embargo russe l'an dernier, créant un sursaut patriotique des opérateurs de la filière . Désormais, c’est le retour à la concurrence… et à la course aux prix bas . Voilà ce que dénonce Légumes de France dans un communiqué du 29 avril. "Force est de constater...