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herbes aromatiques

​4e gamme

Sept nouvelles références bio chez Crudettes

Alors que le marché du bio poursuit son développement, Les Crudettes proposera dès le printemps de de nouveaux produits correspondants aux attentes de consommateurs. Photo : DR
Alors que le bio s’affirme comme une vraie tendance de consommation (92% des Français ont consommé du bio en 2017, ce qui représente 8,4 milliards d’euros), le marché de la 4 e gamme ne fait pas figure d’exception.

​Innovation

Métro inaugure son potager urbain indoor

La création de ce potager urbain indoor s’inscrit dans une démarche RSE engagée par Métro depuis 2011. Photo : Métro
Métro , fournisseur de la restauration indépendante, a inauguré, ce mardi 20 novembre, le premier potager urbain indoor du pays où seront cultivées des herbes et plantes aromatiques . La technologie proposée par la start-up Infarm a permis la mise en place de 18 potagers verticaux recouvrant une surface de 80 m² de l’entrepôt de Nanterre pour une...