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HACCP

Publications CTIFL

​Bonnes pratiques et réglementation : du nouveau sur le Web

Publié le 15/09/2014 par Fleur Masson dans
Le guide des bonnes pratiques d’hygiène et d’application des principes HACCP pour les professionnels du secteur des fruits et légumes frais non transformés, paru sous format papier en 2012, ainsi que la nouvelle version à jour du Point sur « Règles de commercialisation des fruits et légumes » sont désormais disponibles.