Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

grande distribution

Étude

Les fruits et légumes plus attractifs lorsqu’ils sont en plateau carton

Même s'ils n'en ont pas conscience, les consommateurs sont influencés par l'emballage des fruits et légumes. Photo : DreanA/Fotolia
Au rayon fruits et légumes, les clients ne perçoivent pas les divers emballages et pourtant, les différences influent sur le comportement des acheteurs ! Telles sont les conclusions d’une étude menée par une entreprise spécialisée en neurosciences appliquées au commerce.

​Tomate et melon

Légumes de France dénonce des prix inférieurs aux coûts de production

Les producteurs de Légumes de France vont poursuivre leurs relevés de prix dans la grande distribution pour vérifier qu'elle ne pratique pas des marges abusives. Photo : Ekaterina Pokrovsky/Fotolia
Les années se suivent et se ressemblent : cet été encore, le producteurs de Légumes de France ont décidé de mener une opération de relevés de prix dans les enseignes de la grande distribution.

Grande distribution

Auchan étend sa gamme de fruits et légumes sans résidu de pesticides

Auchan Retail France a lancé, dans le cadre du programme La Vie en Bleu, une révision de son offre « pour proposer des produits encore plus sûrs et sains. » Photo : DR
Auchan Retail France vient d’élargir sa gamme de fruits et légumes sans résidu de pesticides avec dix-sept nouvelles références, disponibles selon les saisons, comme les tomates cerises, les fraises, les champignons, les courgettes et les aubergines.

Hausse du Seuil de revente à perte

La FNPF condamne Leclerc

Dans le cadre des Etats généraux de l'alimentation (EGAlim), la proposition de hausse du taux du seuil de revente à perte créée des tensions entre les différents acteurs. Ce sont les propos de Michel-Edouard Leclerc qui ont mis le feu aux poudres : pour la Fédération nationale des producteurs de fruits (FNPF), la pilule ne passe pas. Michel-...

Relevés de prix et d’origine sur les fruits

Prix bas: qui sera le prochain distributeur épinglé ?

Après un hiver et un printemps difficile du fait de la météo et d'un contexte économiquement défavorable, certaines enseignes n'ont pas de scrupules et mènent une véritable guerre des prix sur les fruits.
Après le prix du plus mauvais distributeur décerné à Leader Price par Légumes de France début juin, y aura t'il un palmarès pour les fruits ?

​Marché du jus de fruits

Le jus de fruits poursuit sa montée en gamme

Le jus d'orange reste incontestablement la star de jus de fruits.
22 litres par an: c’est la quantité moyenne de jus de fruits que consomme un Français chaque année. Au total : 1,5 milliard de litres vendus dans l’année, tous circuits confondus, en légère baisse de 1,4% par rapport à 2014.

Pommes

160 000 t de Pink Lady pour cette récolte

Sur les 160 000 t prévues pour la récolte 2015 de Pink Lady en Europe,  89 000 t sont cueillies en France.
Si la production 2014-2015 de Pink Lady ® en Europe était de 166 000 tonnes , soit une croissance historique de plus de 40 000 t d’une saison à l’autre , cette nouvelle campagne s’annonce tout aussi bien avec 160 000 t prévues , dont un peu plus de 89 000 t en France, avec une qualité supérieure pour cette année, précise Julia Savin, chargée de...

Salon Macfrut en Italie

Les producteurs européens souhaitent s’unir face à la GD

À l'occasion du Salon italien Macfrut, l'interprofession des fruits et légumes italiens a organisé un colloque sur la question de la coordination européenne des filières.
Bilan très positif pour le Salon italien Macfrut : 39 000 visiteurs comptabilisés du 23 au 25 septembre, soit 36% de plus que l’an dernier. La dimension internationale de ce Salon, dédié aux professionnels des fruits et légumes, semble elle aussi renforcée avec un exposant sur cinq qui provenait de l’étrange r. Ortofrutta Italia , l’...

Grande distribution

Fini le gaspillage dans les supermarchés ?

Les distributeurs du secteur alimentaire ne pourront plus rendre leurs invendus impropres à la consommation.
Le 21 mai dernier, l’Assemblée nationale a voté à l’unanimité des mesures contre le gaspillage alimentaire destinées à empêcher les grandes surfaces de jeter de la nourriture. C’est notamment Guillaume Garot, l’ancien ministre délégué à l’Agroalimentaire et auteur d’ un récent rapport sur le sujet , qui a déposé des amendements à cette fin au...

Roger Laroche de la FCD

Rencontre avec Roger Laroche, président délégué de la FCD chez Interfel, qui me reçoit au Cora de Livry-Gargan. Au programme de nos échanges : la fraich'découpe et le drive.

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