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étude

Étude CTIFL

Ail : les forces et faiblesses de la filière

Publié le 12/01/2017 par Aude Bressolier dans
Dans un marché européen dominé par l'Espagne, comment la production d'ail peut-elle se démarquer en France ?
Le CTIFL publie une étude technico-économique sur le marché de l’ail . Cette étude a pour but de faire ressortir les forces et les faiblesses de la filière aux niveaux national, européen et international, et d'étudier en particulier les facteurs d'amélioration de la compétitivité de la filière française. Car avec moins de 20 000 tonnes à la...

Étiquettes gustatives pour les abricots

46 % des gens ne connaissent aucune variété d’abricots

Des interrogations subsistent quant aux moyens de communiquer pour la connaissances des variétés.
Quel bénéfice commercial peut être tiré de la mise en place d’étiquettes gustatives pour les abricots? C'est à cette question qu'ont souhaité répondre les chercheurs du projet ANR-Illiad. Leur étude nous a été présentée au colloque de restitution de l’Illiad les 25 et 26 janvier. En effet, comme l'explique Sandrine Costa, chercheur pour l’ Inra...