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étiquettes gustatives

Étiquettes gustatives pour les abricots

46 % des gens ne connaissent aucune variété d’abricots

Des interrogations subsistent quant aux moyens de communiquer pour la connaissances des variétés.
Quel bénéfice commercial peut être tiré de la mise en place d’étiquettes gustatives pour les abricots? C'est à cette question qu'ont souhaité répondre les chercheurs du projet ANR-Illiad. Leur étude nous a été présentée au colloque de restitution de l’Illiad les 25 et 26 janvier. En effet, comme l'explique Sandrine Costa, chercheur pour l’ Inra...