Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

distribution

​Fruits de valeur

Création d’une agence de conseil pour la filière fruits et légumes

Marc-Henri Blarel vient de lancer sa société de conseil en stratégie marketing pour la filière fruits et légumes. Photo : Fruits de valeur
Marc-Henri Blarel a annoncé le 30 décembre la création de Fruits de valeur, une société de conseil en stratégie marketing pour les entreprises de la filière fruits et légumes.

Emballage

Un revêtement comestible pour lutter contre le gaspillage

Publié le 11/12/2019 par Bérengère Bosi dans
Selon la start-up américaine Apeel Sciences, le pulvérisation d'un revêtement sur les fruits permettrait de prolonger leur fraîcheur et ainsi de lutter contre le gaspillage alimentaire. Photo : Apeel Sciences.
Déjà utilisée au Royaume-Uni, la technologie de revêtement comestible développée par la société américaine Apeel Sciences, destinée à mieux conserver les fruits et légumes frais, est désormais testée dans les supermarchés allemands et danois.

Concurrence

​Les nouvelles alliances à l’achat dans la grande distribution alimentaire annoncent des négociations commerciales 2019 compliquées

Les nouvelles alliances entre distributeurs pourraient déséquilibrer davantage les rapports entre distributeurs et fournisseurs. © Ricochet64/Fotolia
En 2014, la guerre des prix entre distributeurs avait conduit certaines enseignes de la grande distribution à se rapprocher afin d’augmenter leur puissance d’achat. Quatre ans plus tard, les cartes sont rebattues mais ces alliances demeurent et se renforcent, ce qui n’est pas sans inquiéter les fournisseurs… et l’Autorité de la concurrence ! En...

​Coopérative

Arterris rachète le grossiste JMO Prim

Publié le 11/07/2018 par Bérengère Bosi dans
Avec le rachat de JMO Prim, Arterris veut consolider sa filière "légumes d'été". Photo : Arterris
Arterris, groupe coopératif agricole du Sud de la France, a annoncé le 10 juillet le rachat de JMO Prim, grossiste, spécialiste de l’expédition de fruits et légumes d’été, basé à Verquiéres.

Distribution

Amazon : nouvel acteur de la distribution alimentaire ?

Publié le 29/03/2018 par Aude Bressolier dans
Amazon et Monoprix s'allient à Paris. Avant un déploiement sur d'autres villes françaises? Photo : pict rider
C’est une première en France pour Amazon dans le secteur de la distribution. Le géant américain a annoncé un partenariat commercial visant à proposer les produits alimentaires de Monoprix (groupe Casino) aux clients du service Amazon Prime Now à Paris et dans sa proche banlieue cette année.

Grande distribution

Carrefour présente un plan en faveur du local et du bio

Publié le 24/01/2018 par Bérengère Bosi dans
Alexandre Bompard a présenté le plan de transformation "Carrefour 2022" le 23 janvier. Photo : ArnaudFévrier - DR Carrefour
À l’occasion de la présentation du plan de transformation « Carrefour 2022 » le 23 janvier, le PDG du groupe, Alexandre Bompard, a insisté sur sa volonté de renforcer le travail avec les agriculteurs pour proposer dans les rayons de ses magasins des produits locaux et de qualité, avec une attention particulière sur les produits frais.

SIVAL

Prix et pratiques : les producteurs veulent reprendre la main

Christiane Lambert et Jacques Rouchaussé (au centre) au Sival 2018. Photo : B.Bosi/Pixel Image
Réunis à l’occasion de l’ouverture du Sival, qui se tient du 16 au 18 janvier à Angers, les professionnels du monde agricole ont affirmé leur volonté de reprendre leur destin en main, sans subir la pression insupportable de la grande distribution. Que ce soit en matière de prix, ou de promesse aux consommateurs.

Étude Coface

"Les exploitations bio affichent une bonne santé financière"

Les filières (comme les fruits) ayant une part plus importante de production issue de l’AB ont enregistré moins de défaillances d’entreprises sur la période 2012-2016.
L'assureur-crédit Coface a publié le 12 décembre une étude qui s’interroge sur l’avenir de la filière du bio en France. "Le secteur est-il condamné à renier ses principes ?" Le marché des produits bio connaît une croissance à deux chiffres depuis 2014 et devrait progresser en 2017 de près de 14%, soit un chiffre d'affaires de plus de 8 milliards d...

Formation

Gildas Jannin à la direction de l’Isffel

Publié le 08/09/2017 par Danielle Bodiou dans
Gildas Jannin est le nouveau directeur de l’Isffel, organisme de formation des managers de rayon fruits et légumes.
Gildas Jannin est le nouveau directeur de l’Isffel, l’Institut supérieur de formation fruits et légumes . Il remplace Patrice Priser, à ce poste depuis 1994 et qui fait valoir ses droits à la retraite. Présent dans l’établissement depuis juin 2014 en tant que directeur adjoint, mais aussi entre 1999 et 2006 comme chef de projets, Gildas Jannin a...

Commercialisation

Commerciaux du secteur f&l : cette formation est pour vous !

Un des objectifs de la formation est d'apprendre à identifier ses propres faiblesses dans la négociation, ainsi que ses voies de progrès. Photo : Fotolia
Vous êtes un commercial du secteur fruits et légumes et cherchez à gagner en efficacité, notamment auprès de la grande distribution ? La formation que propose Sève conseil semble faite pour vous !

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