Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

consommation

​Coronavirus

Les conseils de l’Anses pour consommer des fruits et légumes

Publié le 30/03/2020 par Bérengère Bosi dans
Pour consommer des fruits et légumes en toute sécurité, l'Anses conseille de les rincer à l'eau claire, et, si besoin, de les cuire à 63°C. Photo : plprod/Adobe stock
Oui, il est possible de consommer des fruits et légumes, même crus, en période de coronavirus. L’Anses a présenté ses conseils pour éviter les risques.

Consommation de produits bio

Du bio local, éthique et responsable

Publié le 26/03/2020 par Aude Bressolier dans
Selon Florent Guhl, directeur de l’Agence Bio, « les Français ne veulent pas choisir entre le bio et les produits locaux. Ils veulent du bio, des produits avec moins d’emballage et éviter le gaspillage. » Photo : Étude Spirit Insight pour l’Agence Bio
Les habitudes des consommateurs évoluent. C’est ce que révèle l’étude Spirit Insight réalisée pour l’Agence Bio, du 15 au 27 novembre 2019, auprès de 2 000 Français âgés de 18 ans et plus.

​Kantar World Panel / FranceAgriMer

Légère hausse de la consommation de fruits en 2019

Dans sa dernière note de conjoncture, FranceAgriMer a dévoilé les résultats du dernier panel Kantar World Panel, pour les 10 premiers mois de l’année 2019.

Consommation

Les organisations européennes unies pour promouvoir les fruits et légumes frais

Publié le 10/04/2019 par Bérengère Bosi dans
Neuf pays européens étaient représentés le 7 avril pour travailler, avec Interfel, sur un programme d'actions commun destiné à relancer la consommation de fruits et légumes frais en Europe. Photo : Interfel
Réunies le 7 avril à Paris, onze organisations européennes de la filière fruits et légumes ont établi le même constat : la consommation de fruits et légumes frais diminue en Europe, et il est ensentiel de travailler de concert pour enrayer le mouvement.

Baromètre Agence Bio

Une jeune génération plus bio que ses aînés ?

Pour les jeunes générations, le bio apparaît comme un bon moyen de conjuguer exigence individuelle de mieux-être et dimension collective de sauvegarde de la planète. Photo : Kadmy/Adobe stock
Depuis ces cinq dernières années, le marché des produits alimentaires biologiques a le vent en poupe. En 2018, les fruits et légumes bio restent les plus consommés.

Salon de l’agriculture

Les revendications de la filière fruits et légumes à Emmanuel Macron

Laurent Grandin (président d'Interfel) a profité de la visite d'Emmanuel Macron au Salon de l'agriculture pour présenter les propositions de la filière fruits et légumes frais. Photo : Interfel
À l’occasion du Salon de l’agriculture, les professionnels des fruits et légumes ont fait part de leurs propositions au président de la République pour accompagner la filière et pour favoriser la consommation des fruits et légumes frais.

Consommation

Les fruits frais, encas préféré des Français

Publié le 06/02/2019 par Bérengère Bosi dans
L'encas préféré des Français est le fruit frais, devant les biscuits et les snacks croustillants. Photo : guitou60/Adobe stock
Les fruits frais constituent l’encas préféré des Européens, selon une étude menée par l’agence de marketing alimentaire Degusta Box, menée auprès de plus de 10 000 personnes en France, en Allemagne, en Espagne, en Italie et au Royaume-Uni.

​Interfel

L’Auvergne - Rhône-Alpes a son comité régional Interfel

Par son expérience et sa connaissance de la région Auvergne - Rhône-Alpes, Christian Berthe aura à cœur de poursuivre le travail d’ouverture de l’interprofession. Photo : Interfel
Un premier comité régional pour Interfel : c’est officiel depuis ce 28 janvier 2019 et ça se passe en région Auvergne - Rhône-Alpes.

Étude/consommation

Les enfants préfèrent les fruits frais prédécoupés à la cantine

Selon l’étude, les fruits frais prédécoupés contribuent à augmenter la consommation de fruits auprès des enfants avec un format et une portion plus adaptés (sachet de 80g). Photo : Florette Food Service
Les fruits frais prédécoupés sont davantage consommés par les enfants qu’un fruit entier, en restauration collective ou scolaire .

​Partenariat France-Hongrie

Un programme européen pour inciter les enfants à consommer des fruits et légumes

Publié le 22/03/2018 par Bérengère Bosi dans
La mascotte "Frutti", Laurent Bergé (AOPn tomates et concombres de France), Georges Karolyi (ambassadeur de Hongrie en France), Louis Orenga (directeur d'Interfel) et Balazs Gyorffy (président de la NAK). Photo : B.Bosi/Pixel Image
Les organismes agricoles français et hongrois lancent un plan d’action commun pour promouvoir la consommation de fruits et légumes frais auprès des enfants. La campagne de communication, d’une valeur de 5 millions d'euros et financée à 80% par l’Union européenne, devrait s’étaler sur 3 ans à compter du printemps 2018.

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