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Cassis

Fruits rouges

La production de cassis affectée par la canicule

Publié le 11/07/2019 par Danielle Bodiou dans
L'épisode caniculaire de fin juin a détruit en moyenne 50% de la récolte de cassis français. Les pertes se traduisent par des baies cuites, desséchées ou tombées au sol. Photo : DR
L’épisode de canicule exceptionnel de la fin du mois de juin a affecté la production de cassis, indique le Syndicat des fabricants de cassis de Dijon.

Prévisions de récolte

Une récolte 2017 déficitaire en cassis

Publié le 19/06/2017 par Caroline EVEN dans
Le gel tardif des 20 et 22 avril 2017 a fait des dégâts considérables dans les principales régions françaises de production du cassis.
Les prévisions de la récolte 2017 de cassis en France sont très mauvaises, selon l’ Afidem (Association française interprofessionnelle des fruits et légumes à destinations multiples). Les chiffres sont annoncés globalement en recul de 50 % par rapport à une récolte normale . 2016 avait déjà été une année déficitaire, dans des proportions...