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aoc muscat du ventoux

Formation technique

Les producteurs du muscat du Ventoux sensibilisés à la fertilité de leurs sols

Muscat du Ventoux. Photo : C. Even/Pixel Image
Les producteurs de l’AOC Muscat du Ventoux ont participé à une formation sur le thème de la fertilité des sols et des besoins nutritifs du raisin de table, début février à Mazan (Vaucluse).

Raisin de table

Le muscat du Ventoux fête les 20 ans de son AOC

Après l’exploitation et le site d’expédition, le bus a conduit les visiteurs au belvédère de Blauvac (84), où se trouve notamment la stèle "grappe AOC-AOP muscat du Ventoux".
Ce 8 septembre, l’ AOC-AOP muscat du Ventoux fêtait son 20 e anniversaire. Avant la célébration officielle, où l’AOP attendait environ 130 invités, deux visites ont été organisées dans une exploitation et une station d’expédition situées dans l’aire d’appellation de l’AOC-AOP muscat du Ventoux dans le Vaucluse (84). Élus politiques, représentants...

Communication

Le muscat du Ventoux à la table des chefs

René Reynard, président de l’AOP muscat du Ventoux et de l’AOP nationale raisin de table, pose avec plusieurs chefs dont Éric Briffard, meilleur ouvrier de France, de l’école Le Cordon Bleu ; Alain Pegouret du restaurant Laurent, et Amandine Chaignot du Rosewood Londres. © AOP raisin de table
Alors que la campagne de récolte de l’ AOP muscat du Ventoux bat son plein, le syndicat AOP muscat du Ventoux et l’ AOP raisin de table ont invité une trentaine de grands chefs à venir déguster leur produit sur une exploitation au cœur de l’aire d’appellation. Le 27 août étaient notamment présents Éric Frechon du Bristol, Philippe Labbé de La Tour...

Prévisions de récolte

Bientôt du raisin de table français sur les étals

Les prévisions de récolte des variétés précoces sont annoncées avec un potentiel normal par l’AOPn raisin de table.
Avec le lancement prochain de la campagne de raisin de table français mais aussi les 20 ans de l’AOC muscat du Ventoux cette année, l’ AOP nationale raisin de table a organisé une conférence de presse le 22 juin à Carpentras, où plusieurs sujets ont été abordés. Prévisions de récolte 2017 La prochaine campagne de raisin de table français est...

Raisin de table : enfin une campagne de saison ?

Le Centennial n’arrivera pas avant septembre dans les Midi-Pyrénnées.
« On est sur une année équivalente à 2012, avec 25 % de notre potentiel de production en moins », annonce Alexandra Lacoste directrice de l’AOP nationale Raisin de table. Une baisse de volume conjoncturelle et principalement liée à des évènements climatiques malheureux, au printemps dernier.