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Alimentation et santé

​Bio et cancer : une étude qui fait débat

Publié le 25/10/2018 par Olivier Lévêque dans
Selon une étude Inra-Inserm, publiée le lundi 22 octobre dans la revue JAMA, les plus gros consommateurs d’alimentation issue de l’agriculture biologique auraient un risque de cancer réduit de 25 %. Fotolia Vankad
Une étude épidémiologique française Inra-Inserm, publiée lundi 22 octobre dans la revue Journal of the American Medical Association (JAMA) Internal Medicine, indique que les plus gros consommateurs d’alimentation issue de l’agriculture biologique auraient un risque de cancer réduit de 25 %