Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

Technique fruit

Pomme

Pink Lady Europe : une production 2018 estimée à 190 000 tonnes

Publié le 12/11/2018 par Caroline EVEN dans
À l’EARL Gailet, ces pommes Pink Lady® de la variété Cripps pink cov sont prêtes à être récoltées. Photo : C. Even /Pixel Image
Profitant du début de la récolte de ses pommes, l’association Pink Lady ® Europe a convié, vendredi 9 novembre, ses partenaires sociaux et économiques à une journée de rencontre et d’échanges dans le Vaucluse.

​Recherche

Lancement d’un collectif sur la technique de l’insecte stérile

Publié le 07/11/2018 par Bérengère Bosi dans
La technique de l'insecte stérile pourrait constituer une solution de biocontrôle intéressante pour lutter contre les ravageurs des fruits. Photo : adragan/Fotolia
Envisagée comme une alternative pertinente aux pesticides, la technique de l’insecte stérile (TIS) 1 qui permettrait de lutter contre la prolifération des ravageurs, a désormais son collectif.

​Pommes à cidre

La sécheresse a finalement impacté la récolte

Publié le 19/10/2018 par Aude Bressolier dans
Si la sécheresse a limité les volumes, 2018 s’annonce comme un bon cru pour le cidre. Photo : Philipimage/Fotolia
Si la sécheresse persistante devait contribuer à la qualité des cidres de l'année, elle aura finalement eu raison des volumes récoltés, estime l’Union nationale interprofessionnelle cidricole (Unicid), qui revoit ses prévisions à la baisse.

​Usage des phyto

L’Index acta phytosanitaire 2019 disponible le 31 octobre

Publié le 17/10/2018 par Bérengère Bosi dans
L'Index acta phytosanitaire est disponible au prix de 46€. À commander auprès de l'Acta. Photo : DR
L’édition 2019 de l’Index acta phytosanitaire, le guide de l’usage des produits phyto et des produits biocides sera disponible à compter du 31 octobre.

Pommes

Un nouvel engrais foliaire chez Vivagro

Vivaflash® est un nouvel engrais foliaire formulé à base d’oligoéléments (manganèse, zinc et magnésium) de Vivagro. Photo : Vivagro
Vivaflash ® est un nouvel engrais foliaire formulé à base d’oligoéléments (manganèse, zinc et magnésium) de Vivagro, qui active la production de pigments responsables de la coloration des pommes, et qui renforce l’effet "blush" et la coloration de fond des fruits, d'après la société.

Journée technique

Petits fruits rouges : un marché en attente de producteurs

Publié le 15/10/2018 par Caroline EVEN dans
Visite chez un producteur spécialisé en framboises, adhérent à la coopérative Sicoly, lors de la journée technique nationale "Petits fruits rouges". Photo : C.Even/Pixel Image
C’est dans un contexte favorable à la production française de petits fruits rouges (framboises, myrtilles, mûres, groseilles, cassis) que la filière tout entière s’est réunie mercredi 10 octobre à Saint-Laurent-d’Agny (Rhône), à l’occasion de la journée technique nationale « Petits fruits rouges ».

​Poires

Des cours soutenus en ce début de campagne

Publié le 20/09/2018 par Aude Bressolier dans
La production française de Guyot devrait reculer de 5 % cette année. Photo : L.Theeten/Pixel Image
Les voyants semblent au vert pour la campagne de poires 2018-2019 qui a débuté à la mi-juillet.

Pomme

HC2-1, la pomme « lumineuse » d’IFO

Publié le 19/09/2018 par Olivier Lévêque dans
La nouvelle variété précoce de pomme HC2-1 a été mise au point par l'obtenteur IFO. Photo : IFO
« Sucrée, croquante, avec une pointe d’acidité et une couleur rose/rouge unique et lumineuse », voilà la description de la nouvelle variété précoce de pomme HC2-1 faite par son obtenteur IFO (International Fruit Obtention), qui dit avoir travaillé plus d’une décennie sur la mise au point de cette variété.

Pommes

Une jolie récolte en perspective pour la pomme du Limousin

Publié le 04/09/2018 par Olivier Lévêque dans
L’AOP pomme du Limousin, seul AOP pommes de France, représente 5% des pommes produites en France (et 18% des golden). Photo : Pomme du Limousin
La date de début de récolte pour l’ AOP pomme du Limousin est prévue pour le 10 septembre. Cette année, le tonnage est annoncé dans la norme, entre 80 à 90 000 t sur les 2 300 hectares de la zone de l’AOP, et la qualité devrait être excellente…

​Perspectives

La campagne pommes s’annonce prometteuse

Réunis autour de l'ANPP, les professionnels de la filière pomme ont constaté que la campagne pommes qui vient d'être lancée s'annonce prometteuse pour la France. Photo : B.Bosi/ATC
Réunie à Paris le 30 août, l’Association nationale pommes poires a annoncé le lancement de la campagne 2018-2019 de pommes. Malgré des récoltes en léger recul (-3%), les professionnels sont satisfaits de la qualité qui s’annonce. Dans un contexte européen de recul des récoltes de pommes, la France devrait tirer son épingle du jeu, estime l’ANPP ...

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