Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

Commercialisation

​"gilets jaunes"

Le marché des fruits et légumes handicapé par le mouvement

Publié le 12/12/2018 par Bérengère Bosi dans
Le mouvement des "gilets jaunes" a fortement ralenti les livraisons de fruits et légumes. Photo : ljo57
Le mouvement des "gilets jaunes" perturbe le transport, et de fait, l’activité commerciale du marché des fruits et légumes.

Campagne 2018-2019

La production de choux-fleurs prévue en repli de 12%

Publié le 23/11/2018 par Danielle Bodiou dans
Les conditions météorologiques de l’année devraient avoir un effet sensible sur le niveau de l’offre en chou-fleur. Photo : D. Bodiou/Pixel image
Selon les premières estimations au 1 er novembre 2018, la récolte nationale de choux-fleurs de la campagne 2018-2019 serait en repli de 12% sur un an, à 241 676 tonnes.

​Innovation

Métro inaugure son potager urbain indoor

La création de ce potager urbain indoor s’inscrit dans une démarche RSE engagée par Métro depuis 2011. Photo : Métro
Métro , fournisseur de la restauration indépendante, a inauguré, ce mardi 20 novembre, le premier potager urbain indoor du pays où seront cultivées des herbes et plantes aromatiques . La technologie proposée par la start-up Infarm a permis la mise en place de 18 potagers verticaux recouvrant une surface de 80 m² de l’entrepôt de Nanterre pour une...

Industrie agroalimentaire

Les produits à base de fruits et légumes en retrait de 11% sur un an

Les préparations et conserves de légumes ont diminué de près de 20 % sur un an. Photo : HanaPhoto/Fotolia
Après un bref repli au 1er trimestre 2018, la production de produits à base de fruits et légumes s’est redressée au 2e trimestre (+ 3,5 % en volume par rapport au trimestre précédent), sur fond de tendance baissière depuis 2017, indique la dernière note Agreste Conjoncture Industries agroalimentaires.

Priméale

Priméale Gourmet facilite le quotidien des consommateurs

Publié le 15/11/2018 par Aude Bressolier dans
Avec sa nouvelle marque, Priméale souhaite apporter un regard neuf sur la catégorie des fruits et légumes frais. Photo : Priméale Gourmet
Selon une récente étude de FranceAgriMer, les consommateurs nouvelle génération placent leur équilibre alimentaire sous le signe du plaisir et du bien-être, dans une recherche constante de qualité et de transparence sur l’origine des produits qu’ils achètent.

Paysan Breton

Une gamme de légumes surgelés bio et cuits

Pour répondre à la demande des consommateurs, Paysan Breton élargit son offre de légumes surgelés. La marque de la coopérative Triskalia vient de lancer une gamme de légumes bio et cuits, cultivés, préparés, surgelés et conditionnés en France.

​Fruits d’été

Un chiffre d’affaires en hausse pour la pêche

Publié le 08/11/2018 par Aude Bressolier dans
En 2018, les chiffres d’affaires à la production des fruits d’été connaissent une évolution contrastée, dans un contexte de baisse des récoltes et de remontée des cours. Photo : Fotolia
En 2018, la faiblesse de l’offre française et européenne de fruits d’été, pénalisée par les intempéries, a favorisé la hausse des cours à la production, notamment pour la pêche et l’abricot.

Grande distribution

La pomme du Limousin en réalité virtuelle

Publié le 07/11/2018 par Olivier Lévêque dans
Fin 2018, dans plusieurs magasins Super et Hyper U et Monoprix,  l’AOP pomme du Limousin proposera aux clients des animations en réalité virtuelle permettant la visite de ses vergers. Photo : AOP pomme du Limousin
Dès le week-end du 16 et 17 novembre, dans plusieurs magasins Monoprix du Sud de la France, puis dans les Hyper et Super U de l’Est de la France, le 23 et 24 novembre, l’AOP pomme du Limousin proposera aux clients des animations en réalité virtuelle permettant la visite de ses vergers.

​Kiwi

La récolte s’annonce stable et qualitative

Publié le 07/11/2018 par Bérengère Bosi dans
La production française de kiwis s'annonce en très léger recul, à 58 000 tonnes. Photo : darenlot/Fotolia
Alors que la commercialisation du kiwi français Hayward s’apprête à démarrer, le Bureau interprofessionnel du kiwi (BIK) annonce une récolte qualitative qui devrait satisfaire les consommateurs, majoritairement français, mais également étrangers.

​Concours Un des Meilleurs Ouvriers de France

Quatre nouveaux primeurs décrochent le col tricolore

Éric Fabre, primeur à Muret (31) est l’un des quatre nouveaux Mof. Photo : Xavier Renauld
Ce lundi 22 octobre 2018, ils n’étaient plus que huit à pouvoir espérer décrocher le titre de « Meilleur Ouvrier de France » (Mof) dans la catégorie « primeur ».

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