Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

Commercialisation

Verger de la Blottière

Antarès sur les étals depuis un mois

La variété de pomme Antarès a un aspect rustique et est marbrée rouge-orangé.
La variété Antarès a fait sa rentrée sur les étals des primeurs et des grandes surfaces depuis septembre. « Nous pensons en ramasser environ 2000 tonnes cette année, prévoit Guillaume Floc’h, chef de produits au Verger de la Blottière situé en Maine-et-Loire. »

Grande distribution

Le président des JA dénonce la course aux prix bas

Carrefour, Casino, Intermarché et Leclerc se partagent désormais 90 % des parts de marché.
Dans une tribune des Echos , publiée le 22 octobre dernier, Thomas Diemer, président des Jeunes Agriculteurs, dénonce la course aux prix bas dans l’alimentaire. Une « superstructure d'achat », créée récemment « entre deux des cinq acteurs majeurs de la grande distribution, Système U et Auchan », représente plus de 21 % des parts de marché à l'...

Publications CTIFL

​Bonnes pratiques et réglementation : du nouveau sur le Web

Publié le 15/09/2014 par Fleur Masson dans
Le guide des bonnes pratiques d’hygiène et d’application des principes HACCP pour les professionnels du secteur des fruits et légumes frais non transformés, paru sous format papier en 2012, ainsi que la nouvelle version à jour du Point sur « Règles de commercialisation des fruits et légumes » sont désormais disponibles.

Raisin de table

Récolte de retour à la normale

Les producteurs de raisin de table ne sont pas sans craindre les impacts de l’embargo Russe. "On a peur du basculement, sur le marché français, de raisins italiens non exportés vers la Russie", explique A. Lacoste, directrice de l’AOP raisin. Photo: DR
Selon Alexandra Lacoste, directrice de l’AOP nationale Raisin de table, la récolte 2014 est normale à moyenne : « On a démarré la pleine production en fin de semaine 36. Par rapport au niveau historiquement faible des récoltes 2012 et 2013, la récolte 2014 signe un retour à la normale en termes de tonnage. Les baies sont grosses et belles. »

Pommes

La Scafla inaugure son nouveau bâtiment à Ancenis

Validé début octobre 2013, le chantier n’aura duré que huit mois, permettant aux 17 000 m² de bâtiments de sortir de terre en un temps record à côté de l’aérodrome d’Ancenis (Loire-Atlantique).

Observatoire Familles Rurales

Plus de fruits français dans les étals ?

Comme chaque année depuis 2007, les veilleurs du réseau Familles Rurales ont passé à la loupe les prix de 8 fruits et 8 légumes, en distinguant leur origine, mais aussi leurs surfaces de vente.

Mévente des pêches françaises

Casino s'engage auprès des producteurs français

Publié le 11/07/2014 par Fleur Masson dans
La politique d’approvisionnement local de Casino se traduit par une présence préférentielle des produits français dans les étals : 93 % des appro sur la pêche nectarine sont issus des terroirs français.
Pour pallier les difficultés d’écoulement des fruits et légumes français sur le territoire, 260 tonnes de nectarines jaunes seront commercialisées du 16 au 19 juillet prochain par 310 supermarchés Casino et 37 hypers Casino. "Par cette opération, l’AOP et Casino démontrent une nouvelle fois leur partenariat dans les contextes délicats", expliquent...

Pomme

La P’tite Pomme de McDonald’s 100% française

En 2013, 1 350 tonnes de pommes ont été écoulées via les sachets « P’tite Pomme » et McDonald’s France espère atteindre rapidement les 2 000 tonnes.
Avec plus de 865 millions d’euros d’achats alimentaires, dont plus de 70 % réalisés auprès d’entreprises agroalimentaires produisant en France, McDonald’s France multiplie les partenariats à long terme pour garantir son approvisionnement tant en qualité qu’en quantité .

Prévisions Wapa

Le Sud en retard d’une semaine

« Il est essentiel de retenir qu’au-delà des prévisions de récolte tous les pays de l’hémisphère Sud ont globalement des marchés de proximité en fort développement ! », explique Vincent Guérin, économiste à l'ANPP
5 570 000 tonnes de pommes et 1 476 000 tonnes de poires : voici les prévisions de récolte pour l’hémisphère Sud, rendues publiques le 7 février dernier à Berlin, à l’occasion du Fruit Logistica.

Communication

La pomme part en campagne

Publié le 07/01/2014 par Fleur Masson dans
450 journées d’animations pédagogiques seront organisées dans les magasins partout en France.
L’Association Nationale Pommes Poires lance une nouvelle campagne de communication qui réaffirme les valeurs de la pomme auprès des consommateurs dans près de 5 000 points de vente.

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