Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

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Indispensable mais trop souvent négligé : apporter du calcium aux fruitiers

Publié le 08/01/2018 par Ian Fafet dans
Renforçant les membranes des cellules, le calcium aide à minimiser les conséquences des stress et des maladies. La qualité finale des fruits et leur bonne tenue au stockage dépendent en grande partie de la bonne assimilation du calcium pendant tout le développement du fruit en évitant l’exposition au bitter-pit, au cracking, et à la dissolution...

SIVAL

Prix et pratiques : les producteurs veulent reprendre la main

Christiane Lambert et Jacques Rouchaussé (au centre) au Sival 2018. Photo : B.Bosi/Pixel Image
Réunis à l’occasion de l’ouverture du Sival, qui se tient du 16 au 18 janvier à Angers, les professionnels du monde agricole ont affirmé leur volonté de reprendre leur destin en main, sans subir la pression insupportable de la grande distribution. Que ce soit en matière de prix, ou de promesse aux consommateurs.

Sival

Une BD sur le végétal spécialisé

10 000 exemplaires de la bande dessinée "Les Jeunes Pousses" vont être diffusés dans les collèges, les lycées… Photo : DR
Le Sival 2018 est une belle occasion pour lancer Les jeunes Pousses , une bande dessinée sur les métiers du végétal. Une exposition présentera la démarche et des animations sont prévues ainsi que des dédicaces.

Salon professionnel

MED’Agri se tiendra du 16 au 18 octobre à Avignon

 Lors de cette première édition de MED’Agri, 12 000 visiteurs professionnels sont attendus à Avignon. Photo : Edler von Rabenstein
La première édition de MED’Agri , le Salon professionnel de l’agriculture méditerranéenne , se déroulera les 16, 17 et 18 octobre 2018 au parc des expositions d’Avignon.

Interprofession

Interfel : promouvoir la filière grâce aux professionnels

Jacques Rouchaussé, président du CTIFL, Bruno Dupont, président d'Interfel, et Louis Orenga, directeur Interfel-CTIFL-Aprifel. Photo : b.bosi/Pixel Image
Interfel aura un planning chargé en 2018. L’interprofession présentait le 12 janvier son plan d’action annuel. Elle affiche des ambitions qu’elle estime grandes, mais avant tout « réalisables », selon les mots de son président Bruno Dupont.

Étude Coface

"Les exploitations bio affichent une bonne santé financière"

Les filières (comme les fruits) ayant une part plus importante de production issue de l’AB ont enregistré moins de défaillances d’entreprises sur la période 2012-2016.
L'assureur-crédit Coface a publié le 12 décembre une étude qui s’interroge sur l’avenir de la filière du bio en France. "Le secteur est-il condamné à renier ses principes ?" Le marché des produits bio connaît une croissance à deux chiffres depuis 2014 et devrait progresser en 2017 de près de 14%, soit un chiffre d'affaires de plus de 8 milliards d...

Agenda

La qualité et la conservation au cœur des journées Itab

124358 de Pixagri Les journées techniques aborderont notamment la question de l’autoconstruction de bâtiments de conservation.
Les prochaines journées techniques "Fruits & Légumes biologiques" organisées par l’Itab auront lieu à Paris les 24 et 25 janvier prochain . Cette année, l’Institut technique de l’agriculture biologique a choisi de s’intéresser plus particulièrement à la qualité et à la conservation. "Les fruits et légumes bio connaissent un développement sans...

RSE

L'opération #Demain chez Bonduelle renouvelée pour 2018

Le projet #Demain ! Chez Bonduelle est renouvelé en 2018, après le succès de 2017.
Le projet « #Demain chez Bonduelle ! » est né il y a un an, afin que les collaborateurs du groupe puissent s’engager pour le développement durable, contribuer aux objectifs RSE et à la stratégie de leur entreprise. En 12 mois, les actions lancées par les salariés se sont multipliées chez Bonduelle. Il y a eu plus de 30 porteurs de projets ,...

Drôme

Journée technique sur la gestion de l’herbe en arboriculture

La journée organisée par Terre d’horizon sur la gestion de l’herbe en arboriculture a mobilisé 200 professionnels.
Mi-décembre, le pôle d’enseignement Terre d’horizon de Romans-sur-Isère dans la Drôme a organisé une journée sur la thématique de "L’agroéquipement pour mieux gérer l’herbe en arboriculture" . Les organisateurs ont expliqué qu’" à l’heure où des décisions se prennent sur l’avenir de certains traitements chimiques comme le glyphosate, il est...

Vient de paraître

Le guide variétal de semences de légumes bio 2018

Le guide 2018 présente sur 96 pages une sélection variétale pour près de 60 légumes.
La commission légumes Grand Ouest de la Fnab vient de sortir son traditionnel guide variétal de semences de légumes biologiques, en version consolidée. Mis à jour tous les deux ans, ce guide présente désormais sur 96 pages une sélection variétale pour près de 60 légumes, dans le but d’appuyer les maraîchers biologiques dans leurs commandes de...

Concours

Les 17 lauréats du Sival Innovations 2018

Le jury final du concours Sival Innovation s’est réuni mi-décembre à Paris pour déterminer les lauréats du concours.
Le jury final du concours Sival Innovation s’est réuni mi-décembre à Paris pour déterminer les lauréats du concours. Cette année, 17 entreprises sont récompensées par le jury final . Pour cette 22 e édition, 59 dossiers ont été déposés et 27 innovations avaient été retenues lors du pré-jury le 16 novembre dernier. La remise des prix du Concours...

Coopératives

Triskalia - d'aucy : naissance d'un géant breton

Publié le 20/12/2017 par Danielle Bodiou dans
Dominique Ciccone, directeur général de Triskalia, Georges Galardon, président de Triskalia, Loïg Chesnais-Girard, président du conseil régional de Bretagne, Serge Le Bartz, président de d’aucy et Alain Perrin, directeur général de d’aucy.
Les groupes d’aucy et Triskalia ont annoncé le 12 décembre leur intention d’unir leurs forces pour bâtir un nouveau groupe agroalimentaire coopératif breton.

EGalim

Interfel dévoile son plan de filière fruits & légumes frais

Interfel souhaite doubler son budget annuel en matière de promotion-information pour encourager la consommation des fruits et légumes. Photo : DR
Interfel a remis le 15 décembre son plan de filière au président de la République, dans le cadre des États Généraux de l’Alimentation. Ce document de 40 pages pose les engagements de la filière, ses objectifs et facteurs clés de succès, et vient ainsi conforter et renforcer les actions et les orientations fixées par l’ensemble de la filière depuis 3 ans.

Rhône-Alpes

Les vergers de demain en abricotiers et pêchers

La campagne 2017 en pêches et nectarines s’est globalement mieux passée qu’en abricots. Photo : Africa Studio
Les RDV de l’Arbo en Rhône-Alpes se sont tenus mardi 12 décembre à Valence dans la Drôme. La 6 e édition de cet événement était organisée par l’ Association Fruits Plus , qui fédère des arboriculteurs présents dans le sud Rhône-Alpes, sur le thème de l’ « Arboriculture : Nouveaux regards sur la performance en verger » .

​Agenda

Colloque : les prédateurs des pucerons en vergers de pommiers

Publié le 14/12/2017 par Aude Bressolier dans
Le colloque proposera un atelier de conception de nichoirs.
Les 9 et 10 janvier prochain, les chambres d’agriculture du Tarn-et-Garonne et de Lot-et- Garonne , la coopérative fruitière du Limousin et le groupement des agriculteurs bio du Tarn-et-Garonne ( Bio 82 ) organisent un colloque sur les prédateurs des pucerons en vergers de pommiers. "Les pucerons sont des ravageurs redoutables du pommier. Les...

Innovation

Voici les 10 nominés du Fruit Logistica Innovation Award 2018

Le 1er prix du Fruit Logistica Innovation Award 2017 : Knox de l'entreprise néerlandaise Rijk Zwaan.
Les candidats du Fruit Logistica Innovation Award (FLIA) 2018 sont sélectionnés. Le prix sera décerné le 9 février 2018 à Berlin , au dernier jour du Salon qui rassemble plus de 75 000 visiteurs professionnels de plus de 130 pays, et qui auront l'occasion de voter pour l'innovation de l'année. L'an dernier, les visiteurs professionnels ont voté...

Fédération

Jacques Rouchaussé réélu président de Légumes de France

Jacques Rouchaussé a été réélu à l’unanimité président de Légumes de France.
Jeudi 7 décembre, Légumes de France a annoncé la reconduction de Jacques Rouchaussé à la tête de la Fédération pour les trois prochaines années . Le président sortant, maraîcher à Mardeuil dans la Marne, a été réélu à l’unanimité. Sa première prise de poste date de décembre 2012. Jacques Rouchaussé est également président du CTIFL depuis septembre...

Campagne 2017/2018

Une production de chou-fleur inférieure de 7 % à la moyenne 2012-2016

Publié le 08/12/2017 par Danielle Bodiou dans
Les conditions météorologiques des semaines à venir pourraient avoir un effet sensible sur le niveau de production final du chou-fleur d'hiver. © D. Bodiou/Pixel image
Selon les toutes premières estimations au 1 er novembre 2017, l es superficies nationales implantées en chou-fleur de la campagne 2017-2018 seraient en repli de 1% sur un an, à 16740 hectares . Elles s’inscriraient en retrait de 5% par rapport à la moyenne des cinq dernières campagnes . Selon Agreste, ces évolutions traduisent principalement un...

ANPP

Le label Vergers écoresponsables : un modèle à suivre

Assemblée générale 2017 de l'Association Nationale Pommes Poires. Les chiffres et un label qui a le vent en poupe. Crédit photo:dr
Mercredi 6 décembre, les représentants et les membres de l'ANPP (Association Nationale Pommes Poires) se sont réunis pour l'assemblée générale annuelle. Daniel Sauvaitre, président de l’association, a introduit l’assemblée, suivi de Vincent Guérin, responsable des affaires économiques, qui a fait le point sur les tendances de marché, l'état des...

​Fédération des fruits et légumes d’Occitanie

Développer l’approvisionnement de la RHD en Occitanie

Développer l'approvisionnement local en RHD: une thématique qui s'inscrit pleinement dans les débats des États généraux de l'alimentation. © D. Bodiou/Pixel image
Le 1 er comité de pilotage pour le développement de l’approvisionnement de la RHD en fruits et légumes d’Occitanie s’est tenu le 6 octobre dernier à Carcassonne. « C ette initiative vise à faciliter l’approvisionnement de la restauration hors domicile – en particulier la restauration collective publique – en produits de la région Occitanie, pour...

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