Une conférence leur sera dédiée le mercredi 25 avril : ces superfruits sont effet devenus très tendances chez les consommateurs, du fait de leurs profils nutritionnels, sources de bienfaits sur la santé. Mais ont-ils la cote auprès des professionnels de la filière ?
Autres événements phares à ne pas rater : les traditionnelles prévisions de récoltes dévoilées en avant-première : pommes de terre, pêches-nectarines, melons, abricots.
D’autres débats devraient permettre à la filière de prendre un temps d’avance comme :
- L’Afrique : nouvel eldorado de l’agriculture ?
- Quel choix pour les fruits du futur ?
- HVE3 : les fruits et légumes vers la Haute Valeur environnementale ?
La plus grande zone d’exposition des fruits et légumes bio
Medfel se positionne aussi comme un Salon leader sur le bio proposant la plus importante offre bio en fruits et légumes en France, avec « l’Organic Market by Medfel ». Comme le soulignent les organisateurs, « cette exclusivité, unique en France, répond à la croissance de l’offre et de la demande en fruits et légumes bio à l’international. »Deux conférences seront également organisées sur cette thématique : l’une sur le nouveau règlement européen, la seconde sur la manière de promouvoir les produits issus de la conversion à l’AB auprès des distributeurs et des consommateurs.
L’innovation au cœur de la filière
L’innovation sera plus que jamais au cœur de l’événement avec le challenge Fel’Innov by Medfel. Il s'agit d'un concours de pitchs où chaque candidat dispose de 3 minutes, chrono en main, pour démontrer la plus-value de sa solution articulée autour de trois axes majeurs :- Innovation produit : produit, packaging, variété…
- Innovation solutions logistiques et mise en marché : transport, conditionnement, stockage, traçabilité, logistique...
- Nouvelles pratiques durables : organisation, marque, gaspillage, RSE...
