Les prix du Fruit Logistica Innovation Award (FLIA) 2019 ont été remis le 8 février, lors du dernier jour du Salon Fruit Logistica qui s’est tenu à Berlin.
Le kiwi rouge Oriental Red® de la société italienne Jingold a remporté le premier prix. « Originaire de Chine, le kiwi rouge Dong-Hong n’a pas seulement des propriétés organoleptiques uniques, mais il peut aussi se vanter d’avoir une excellente durée de vie », indiquent les représentants du concours.
La médaille d’argent a été décernée à la technologie de mûrissage Softripe® de l’entreprise allemande Frigotec.
La société canadienne CFK est, quant à elle, repartie avec le troisième prix pour sa barquette de fraises refermable, compostable et recyclable. Celle-ci est fabriquée à partir de fibres de bois.
Vie de filière
Le kiwi rouge de chez Jingold remporte la médaille d’or du FLIA
