Pour rappel, Aprifel assure l’interface entre les scientifiques, la société civile et les professionnels des fruits et légumes. Cette association loi 1901 œuvre pour la vulgarisation et la transmission des données scientifiques relatives aux fruits et légumes auprès des professionnels santé, de la filière, des associations de consommateurs, de la presse et du grand public
Jean-Louis Ogier (Coordination Rurale) a été reconduit à son poste de secrétaire, tout comme Gorges Daniel (Fédération du commerce et de la distribution) au poste de trésorier. Deux nouveaux du bureau membres ont également été élus : André Bouchut (Confédération Paysanne) en qualité de vice-président et Jacques Rouchaussé (Interfel) comme vice-trésorier.
Doubler la consommation de fruits et légumes
Suite à sa réélection, Christel Teyssèdre a déclaré : « Je me réjouis de pouvoir poursuivre le travail engagé ces trois dernières années avec Aprifel. Comme le montrent les dernières recommandations alimentaires publiées en France ou au Canada, en termes de santé, comme au plan environnemental, l’objectif est de faire doubler les consommations de fruits et légumes. Pour relever ce défi, Aprifel a un rôle majeur à jouer puisqu’elle constitue un lieu de dialogue unique qui réunit grand public, professionnels de santé, scientifiques, décideurs et monde des fruits et légumes. Afin que ce dialogue soit serein et éclairé, nous allons poursuivre et amplifier nos actions d’information pour apporter aux questions sociétales des réponses factuelles, basées sur l’état des connaissances scientifiques. »
