Les Français ont acheté moins de fruits que l'an passé

En 2013, les achats de fruits par les ménages français pour leur consommation à domicile ont représenté 8,2 tonnes pour 100 ménages, soit - 3,9 % par rapport à 2012 et - 3,2 % par rapport à la  moyenne 2008/2012.

Si le pourcentage de ménages acheteurs reste stable (avec un taux de  pénétration de 99,1 %), les principaux indicateurs d’achats affichent, en revanche, une baisse  générale : - 3,9 % vs 2012 et - 3,3 % vs 2008/2012 pour un niveau d’achat de 83 kilos par ménage acheteur en 2013 (soit environ 36 kilos par individu), - 1 % vs 2012 et - 0,2 % vs 2008/2012 pour des actes d’achats par acheteur (44,7 par an en 2013), - 3 % vs 2012 et - 3,1 vs 2008/2012 pour des quantités achetées par actes d’achats (de l’ordre de 1,86 kilo en 2013). 
Le prix moyen d’achat des  fruits pour 2013 s’établit à 2,21 €/kilo, soit une augmentation de 9 % par rapport 2012 et de 12 % par rapport à  la moyenne cinq ans.

Top achat fruits en 2013 : pommes, bananes, oranges, clémentines,  pêches/nectarines, poires.

Source : FranceAgriMer