Une variété adaptée à la seconde partie de saison
Pour Jacques et François Mestre, cogérants de Mesfruits©, la Crimson Snow® est promise à un très bel avenir : « Déjà reconnue en Europe du Nord pour sa qualité gustative hors pair et sa très bonne conservation, cette nouvelle pomme est très attrayante sur les étals grâce à sa couleur rouge brillant. C’est un fruit idéal pour une mise en marché en seconde partie de saison. Dans le Club Crimson Snow®, nous avons rencontré des partenaires internationaux fortement engagés et surtout très motivés : c’est ce qui a permis un véritable succès commercial notamment en Allemagne. Nous sommes persuadés de la réussite de cette variété sur les exigeants marchés français et espagnols et nous avons l’ambition d’en faire une success-story dans l’Hexagone. »En Europe, la Crimson Snow® sera produite en France, en Italie, en Suisse et en Serbie. L’objectif pour le Club est d’atteindre 700 hectares en production en 2022.
