« La campagne ayant commencé avec du retard, il ne serait pas étonnant qu’elle s’étale jusqu’au mois d’août… on va consommer des cerises sur les plages, cet été !», explique Alexandra Lacoste, directrice de l’AOP cerises.
Abricot : déficit jusqu'à la mi-juillet
"En ce qui concerne l'abricot, on a affiné, pour notre groupe, les prévisions de récolte", explique Raphaël Martinez, directeur de l’AOP Abricot de France. Deux choses marquantes sont donc à retenir :
- la prévision de volume de l’AOP est 15 % inférieure à la récolte de l’an dernier. « Cette prévision masque des disparités : un déficit marqué en Languedoc - Provence (-37%), moins marqué en Rhône-Alpes (-19%) et, au contraire, une augmentation de 23 % en Roussillon, par rapport à l’an passé », explique Raphaël Martinez.
- il y a un déficit, semaine après semaine, jusqu’à la mi-juillet.
En pêche, l'AOP note un déficit de 5% par rapport à l’an passé, très marqué jusqu’à la mi-juillet. Le retard va commencer à se combler semaine 26 et sera définitivement comblé mi-juillet.
