Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

Listes des articles de Olivier Lévêque

PIC 2015 - Végépolys

79 milliards d’euros pour l’innovation végétale

Jacques Antoine Cesbron, président de Végépolys, a introduit la 5e édition du Plant InterCluster Meeting à Angers, les 9-10 juin 2015.
Après Paris, Santarem (Portugal), Marseille et Buenos Aires, le Plant InterCluster Meeting s’est déroulé à Angers pour sa cinquième édition , les 9 et 10 juin dernier. Créé en 2011. Ce rendez-vous international des clusters du végétal a vocation à développer des partenariats internationaux tant sur le plan économique que scientifique. Pour la...

Agreste

Jusqu’à -6% de récolte en fruits à noyaux

Agreste vient de publier ses estimations de récoltes 2015 en fruits à noyaux: pêches-nectarines, abricots et cerises.
Agreste vient de publier ses estimations de récoltes 2015 en fruits à noyaux: pêches-nectarines, abricots et cerises . Comparé à 2014 , les volumes seraient respectivement en recul de 3%, 6% et 2%. • pêches, nectarines, brugnons, pavies: 226 200t, - 14% comparé à la moyenne 2010-2014 Au 1 er juin 2015, Agreste annonce un potentiel de production en...

Conservation

Ces avancées pour mieux stocker

L’intérêt d’une conservation XLO s’observe aussi sur l’absence de fongicides en pré-cueillette, grâce à l’arrêt de l’activité des micro-organismes à très faibles teneurs en oxygène.
Économies d’énergie au stockage, gestion des très faibles teneurs en oxygène, enjeux sanitaires et phytosanitaires. Ces dernières années, les bonnes pratiques en conservation des fruits se sont développées, mais les attentes sur la garantie du maintien de la qualité , notamment pour le grand export, restent grandes. Les travaux de recherche vont...

Marché

Fin de campagne proche pour les fruits à pépins

Les stocks de pommes se situent légèrement au-dessous du niveau moyen de la période 2010-2014 (-4%).
Fin avril, les stocks de pommes et de poires sont inférieurs respectivement de 28 % et de 63 % comparé à 2014 , indique une note de conjoncture Agreste publiée fin mai. Les stocks de pommes se situent légèrement au-dessous du niveau moyen de la période 2010-2014 (-4%) . Pour rappel, les cours en fin de campagne précédente (juin 2014), ont été...

Interview

Joël Boyer, nouveau président de l’AOPn Prune

Joël Boyer a été élu fin avril 2015 président de l’AOPn Prune, succédant ainsi à Philippe Palezy.
Joël Boyer a été élu fin avril 2015 président de l’AOPn Prune , succédant ainsi à Philippe Palezy . Ce dernier reste pour sa part dans le conseil d’administration de l’AOPn et à la tête de la FDGDON 82, mobilisé sur le dossier sharka. P-DG de la société d’expédition Boyer SAS basée à Moissac, Joël Boyer travaille le melon (marque Philibon ) ainsi...

Pommes

Une bineuse à l’étude dans le Limousin

Mercredi 13 mai, la société Souslikoff est venue livrer sa première bineuse à 10 pomiculteurs de Haute-Vienne, pour étudier l’entretien mécanique d’une quarantaine d’hectares sur la campagne 2015. Photo : Syndicat de Défense de l'AOP Pomme du Limousin.
Le travail du sol se fait à l’aide de lames, socs ou disques interchangeables. Aucun élément rotatif avec entraînement hydraulique n’est présent. Cette machine correspond à l’adaptation en verger de la Décalex Air de Souslikoff utilisée en vigne…

Réseau européen C-IPM

Appel à projets sur la lutte intégrée des ravageurs

Photo : Floki-fotolia
Le premier appel à projets du réseau européen C-IPM (Coordinated Integrated Pest Management in Europe - qui rassemble 32 partenaires de 21 pays d’Europe), est ouvert depuis le 27 avril .

Commercialisation

Pommes : les prix reflètent les difficultés à l'exportation

La production française de pommes en 2014/2015 reculerait de 8 % sur un an et par rapport à la moyenne des cinq dernières années.
Les prix des fruits en février et mars se maintiennent sur un an , grâce aux hausses des cours du kiwi et de la fraise qui contrebalancent la baisse des cours en pommes-poires , indique la note de conjoncture Agreste parue hier. Les prix des pommes reflètent en effet les difficultés à l’exportation. Leur déstockage se poursuit, à la faveur de...

Pratiques phytosanitaires

Pommiers : les régions ne se valent pas

Si le Sud-Est est touché par le carpocapse, plus de 40% des traitements insecticides visent les pucerons dans les autres bassins de production.
En 2011, les vergers de pommiers, qui représentent le tiers du verger français, ont reçu en moyenne 35 traitements phytosanitaires : 22 contre les maladies fongiques, la tavelure notamment, neuf contre les insectes ravageurs, deux contre les mauvaises herbes et deux pour réguler la charge en fruits des arbres. Mais le nombre moyen de traitements...

Palissage

Quels piquets pour mes bâches anti-pluie ?

« Avec une bâche anti-pluie, il ne faudra pas dépasser 6 m d’écartement entre deux piquets », souligne Jean-Paul Lagarrigue, commercial France pour CMV.
Depuis quelques années, des bâches anti-pluie en plastique formant un toit au-dessus des arbres se développent dans les vergers de pommiers, pour créer une barrière mécanique contre la pluie et, ainsi, limiter le développement de la tavelure. Mais attention, le palissage doit permettre la bonne tenue de ces bâches, ayant une plus forte prise au...

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