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Listes des articles de Caroline EVEN

Sival Angers

Top départ pour le concours Sival Innovation

Publié le 10/07/2017 par Caroline EVEN dans
Le Concours Sival Innovation est l’un des principaux temps forts du Sival.
Alors que le prochain Salon du Sival se tiendra les 16, 17 et 18 janvier 2018 au parc des expositions d’Angers, la 22 e édition du concours Sival Innovation vient d’ouvrir le 3 juillet. "Le concours récompensera les meilleures innovations en matériels, produits et services, pour toutes les productions végétales, autour de sept catégories :...

Concours d’écoles

Ecotrophelia met le végétal à l’honneur

L’équipe « L’équipe "Croc&vie" a obtenu l’Ecotrophelia d’or pour son produit nomade et sain. Photo :C.DelestradeCroc&vie » a obtenu l’Ecotrophelia d’or pour son produit nomade et sain.
Glace aux poireaux, brownie aux légumes, coulis aux fruits qui s’utilise aussi en mousse, jeu éducatif avec des pâtes de légumes… Cette année encore, les étudiants d’universités et d’écoles françaises d’enseignement supérieur ont fait preuve d’inventivité dans le cadre de la 18 e année du concours Ecotrophelia . Et les fruits et légumes ont...

Prévisions de récolte

Bientôt du raisin de table français sur les étals

Les prévisions de récolte des variétés précoces sont annoncées avec un potentiel normal par l’AOPn raisin de table.
Avec le lancement prochain de la campagne de raisin de table français mais aussi les 20 ans de l’AOC muscat du Ventoux cette année, l’ AOP nationale raisin de table a organisé une conférence de presse le 22 juin à Carpentras, où plusieurs sujets ont été abordés. Prévisions de récolte 2017 La prochaine campagne de raisin de table français est...

Prévisions de récolte

Une récolte 2017 déficitaire en cassis

Publié le 19/06/2017 par Caroline EVEN dans
Le gel tardif des 20 et 22 avril 2017 a fait des dégâts considérables dans les principales régions françaises de production du cassis.
Les prévisions de la récolte 2017 de cassis en France sont très mauvaises, selon l’ Afidem (Association française interprofessionnelle des fruits et légumes à destinations multiples). Les chiffres sont annoncés globalement en recul de 50 % par rapport à une récolte normale . 2016 avait déjà été une année déficitaire, dans des proportions...

Melons français

Légumes de France dénonce l’attitude "irresponsable" de Leader Price

La récolte de melons français a débuté.
Alors que la récolte de melons français a débuté depuis quelques semaines, Légumes de France a dénoncé dans une note, début juin, l’attitude "irresponsable"de Leader Price , tant sur les plans économiques, sociaux, qu’environnementaux. "Déjà épinglée l’an dernier par les producteurs de légumes, l’enseigne de hard discount a décidé de remettre le...

Formation

Un CAP primeur dès la rentrée 2018

La mise en valeur et la vente des fruits et légumes font partie intégrante de la formation du CAP primeur.
Espéré initialement en septembre 2017 , le lancement du CAP primeur est annoncé pour la rentrée 2018. Saveurs Commerce, anciennement UNFD , a fait part de cette information mercredi 31 mai, le jour de la validation par la commission professionnelle consultative du ministère de l’Éducation nationale. Un arrêté devrait être publié prochainement. La...

Nouvelle-Aquitaine

Débats sur les signes d’identification de la qualité et de l’origine

Lors des Assises de l’origine, les experts ont échangé autour du questionnement : « Comment faire évoluer les SIQO pour une agriculture qui réponde aux défis de demain ? »
Mercredi 24 mai avaient lieu les 19 es Assises de l’origine dans le cadre du Salon de l’agriculture de la Nouvelle-Aquitaine . Entre 120 et 130 participants ont assisté à ce rendez-vous professionnel, dont le thème était : "Signes d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO) : concilier innovations et traditions". "Témoignages et débats...

Salon en Italie

Macfrut 2017 : un bilan positif

Publié le 22/05/2017 par Caroline EVEN dans
L’édition 2017 du Salon Macfrut a accueilli 39 000 visiteurs.
Avec des indicateurs à la hausse, les organisateurs du Salon professionnel des fruits et légumes Macfrut 2017 se sont dits satisfaits de cette 34 e édition . Elle s’est déroulée les 10, 11 et 12 mai à Rimini, dans le Nord-Est de l’Italie, près de huit mois après l’exposition précédente . Entre le Salon qui s’était tenu en septembre 2016, et celui...

Commercialisation

Début de campagne de la cerise dans le Ventoux

La campagne de commercialisation de la cerise dans le Ventoux s’étend de la mi-mai à la mi-juillet.
Après certains secteurs du Gard et des Pyrénées-Orientales, c’est au tour du Vaucluse de débuter sa campagne de commercialisation de cerises, avec ses premières variétés précoces récoltées dans le Ventoux. À cette occasion, l’ AOP Cerises de France a organisé le 12 mai les visites d’un chantier de récolte et d’une station de conditionnement situés...

Légumes

La marque Bonduelle fête ses 70 ans

Publié le 24/04/2017 par Caroline EVEN dans
Bonduelle a lancé récemment une nouvelle gamme "graines de salade" avec 4 recettes de salades repas 100 % veggies.
À l’occasion des 70 ans de sa marque, Bonduelle a communiqué fin mars sur son engagement dans le végétal et sa relation durable avec le monde agricole. Quelques jours auparavant, le groupe acquérait définitivement Ready Pac Foods, leader US des salades en portion . "Les comportements alimentaires changent (avec de) nouvelles tendances de...

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