Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

Listes des articles de Bérengère Bosi

Segmentation

Les professionnels de la banane veulent booster la consommation

Publié le 20/06/2018 par Bérengère Bosi dans
L’AIM souhaite voir la consommation française de banane atteindre au moins le niveau moyen annuel des Européens, soit 11,5 kg par personne. Photo : Fotolia
Avec 8,5 kg par personne et par an, la banane est le deuxième fruit, derrière la pomme, le plus consommé par les Français.

Politique

La filière fruits et légumes dénonce le mépris du ministère de l’Agriculture

Laurent Grandin, vice-président, et Bruno Dupont, président d'Interfel, déplorent l'absence de dialogue constructif avec le ministère de l'Agriculture. Photo : Interfel
À l’issue de l’Assemblée générale d’Interfel, qui s’est tenue le 19 juin, son président Bruno Dupont a fait part de son agacement face au mépris des pouvoirs publics, particulièrement du ministère de l’Agriculture.

Partenariat

Elior choisit les cerises françaises pour ses restaurants collectifs

Les clients des restaurants collectifs Elior peuvent consommer des cerises du "terroir", produites par des producteurs de l'AOP cerises de France. Photo : DR
Elior, le leader français de la restauration collective, s’associe à l’AOP cerises de France pour promouvoir les cerises du « terroir » dans ses restaurants.

​Observatoire des prix et des marges

En 2017, les prix des fruits sont restés stables, ceux des légumes ont reculé

Publié le 20/06/2018 par Bérengère Bosi dans
Selon le rapport de l'observatoire des prix et des marges, les fruits et les légumes ont peu profité de la hausse des prix. Photo : DR
Le 7 e rapport de l’Observatoire des prix et des marges, présenté le 19 juin, révèle une augmentation globale des prix des produits agricoles entre 2016 et 2017, de l’ordre de 3%.

​Data

La collecte de données : nouvel enjeu de l'agriculture moderne

Publié le 13/06/2018 par Bérengère Bosi dans
Le virage numérique est engagé dans le secteur agricole et la collecte des données doit peu à peu s'organiser. Photo : ekkasit919/Fotolia
Alors que 38 investisseurs seulement étaient dédiés au secteur agricole en 2005, il en existe aujourd’hui plus de 450.

​Formation

Le nouveau CAP Primeur veut séduire les jeunes

Publié le 13/06/2018 par Bérengère Bosi dans
À l'issue de deux ans de formation, les étudiants disposeront des compétences nécessaires pour être un employé qualifié dans le commerce de fruits et légumes. Photo : JackF/Fotolia
Le CAP Primeur, réclamé depuis longtemps par les professionnels des fruits et légumes, devient enfin réalité. À la rentrée de septembre 2018, six centres de formation (à Paris, à Amiens, à Orléans, à Montbelliard, à Lyon et à Grenoble) proposeront ce nouveau cursus.

​Glyphosate

Stéphane Travert annonce une loi pour 2021

Publié le 06/06/2018 par Bérengère Bosi dans
Si les avancées ne sont pas suffisantes en 2021, Stéphane Travert envisage une loi visant à interdire l'utilisation du glyphosate en France. Photo : franz massard/fotolia
Alors que l’Assemblée nationale a finalement renoncé à inscrire l’interdiction du glyphosate dans la loi Agriculture et alimentation, le ministre de l’Agriculture a annoncé qu’une loi portant cette interdiction pourrait être proposée en 2021.

Syndicalisme

​La FNSEA et la FNPF annoncent une mobilisation nationale le 10 juin

Publié le 05/06/2018 par Bérengère Bosi dans
Pour dénoncer les « incohérences » du gouvernement qui d’un côté prône une alimentation plus sûre et durable à travers le projet de loi agriculture et alimentation, et de l’autre négocie des accords commerciaux « avec des pays qui ne partagent pas nos exigences sociales, environnementales et sanitaires », la FNSEA a annoncé une « mobilisation à l’échelle nationale ».

​Distribution

« Zéro résidu », un étiquetage trompeur selon Greenpeace

Dans le cadre de son opération « Course zéro pesticide » lancée il y a 3 ans, Greenpeace met en concurrence les acteurs majeurs de la grande distribution en matière de réduction de l’usage de produits phytosanitaires sur les fruits et légumes.

​Loi alimentation

Le nombre de traitements phyto bientôt mentionné sur les étiquettes des fruits et légumes ?

Publié le 30/05/2018 par Bérengère Bosi dans
Le nombre de produits phytosanitaires utilisés sur les fruits et légumes frais pourrait être affiché en rayon à compter de 2023. Photo : Mike Fouque/Fotolia
Dans le cadre des discussions à l’Assemblée nationale sur le projet de loi alimentation, les députés ont adopté le 26 mai un amendement qui vise à imposer, à partir de 2023, l’affichage du « nombre de traitements par des produits phytosanitaires » sur les étiquettes des fruits et légumes frais.

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