Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

Listes des articles de Aude Bressolier

Circuits

La ​tomate de transformation garde un potentiel de développement

La France a représenté 0,48 % de la production mondiale en 2016. Photo : DR
En 2016, les entreprises françaises ont traité un peu moins de 186 000 tonnes net de tomates d’industrie, soit 7 % de plus qu’en 2015. La moyenne des quantités transformées sur les trois dernières années s’élève à 179 000 tonnes.

Conversion

19 fermes se convertissent en bio chaque jour

Après les grandes cultures, le maraîchage arrive en seconde position des productions où le nombre d'engagements en bio est le plus important. Photo : O.Leveque/Pixel image
L’agriculture biologique poursuit son développement en France. Ainsi, selon les derniers chiffres publiés par l’Agence Bio, 35 231 producteurs s’étaient engagés dans ce mode de production au 30 juin 2017, soit une hausse de 9,2 % par rapport au 31 décembre 2016.

​Concours

Accélérez votre « jeune pousse » végétale avec Végépolys

Concours Végépolys
Pôle de référence sur la production de végétaux spécialisés respectueux de l’environnement et de la santé, Végépolys lance la seconde édition de son concours visant à récompenser les meilleures initiatives des jeunes entreprises (moins de 3 ans), ou en cours de création en termes de projets innovants autour des thématiques de l’agriculture numérique et/ou de l’agriculture urbaine.

​Campagne abricots 2017

« Il faut différencier l’abricot français » (Bruno Darnaud)

Si la recherche variétale reste indispensable pour répondre aux attentes des distributeurs et des consommateurs, la qualité de la conduite du verger par le producteur est essentielle.
Raphaël Martinez n’y est pas allé par quatre chemins pour qualifier cette campagne abricots 2017 de "mauvaise" . " L’an passé, on parlait d’année en trompe l’œil car, malgré les plus faibles volumes, les prix étaient restés bas. Cette année, les volumes en hausse n’ont fait qu’aggraver les choses", a expliqué le directeur de l’AOP Pêches et...

Fruits et légumes frais

Des prix à la baisse cet été

Publié le 31/08/2017 par Aude Bressolier
Les Français suivent de moins en moins la recommandation "5 fruits et légumes par jour".
Bonne nouvelle pour le porte-monnaie des ménages français ! Cet été, les étals des fruits et légumes frais affichent une nette baisse des prix à la consommation sur de nombreux produits. Comme le confirment les résultats du dernier observatoire des prix des fruits et légumes 2017 publié par Familles Rurales : "Entre 2016 et 2017, les fruits ont...

​Tomates

En juin, la demande a permis de maintenir les cours

Publié le 27/07/2017 par Aude Bressolier dans
En France, le mode de culture dominant est la culture sous serre en abris hauts (84 % des surfaces). © Fotolia
Selon les dernières prévisions du service de la statistique et de la prospective (SSP) du ministère de l’Agriculture, la production nationale de tomates destinées au marché du frais s’établirait cette année à 597200 tonnes, soit une baisse de 5% sur un an mais une hausse de 2% par rapport à la moyenne 2012-2016. Et ce malgré une légère hausse de 1...

​Pommes

Le gel d’avril affecte la production à la baisse

Les premières estimations pourraient encore être revues à la baisse en raison de possibles tris au moment de la récolte. © F. Pierrel/Pixel image
Selon la dernière note de conjoncture publiée par Agreste , la production française de pommes est estimée à 1,376 million de tonnes, soit en baisse de 8% par rapport à la récolte de 2016 et de 10% par rapport à la moyenne 2012-2016. Comme le précisent les auteurs de la note : « Affectée par des épisodes de gel en avril, la production 2017 serait l...

Environnement

5 millions d’euros pour le nouvel appel à projets Écophyto II

Le plan Écophyto II prévoit notamment de réduire de 25 % d’ici 2020 le recours aux produits phytosanitaires.
Le plan Écophyto II , publié le 26 octobre 2015, prévoit que soient lancés chaque année des appels à projets nationaux pour soutenir des actions innovantes en faveur d'une forte réduction de l’utilisation, et de la limitation des risques et des impacts, des produits phytopharmaceutiques et de la transition vers l’agroécologie. Dans ce cadre, l'...

​Protection des pollinisateurs

Publication d’une liste de 200 plantes mellifères

Pour sauvegarder l’existence des pollinisateurs, il est nécessaire de cultiver des espèces végétales adaptées, nectarifères et pollinifères.
Il est aujourd’hui établi que les abeilles sauvages et domestiques, ainsi que les autres pollinisateurs, ont besoin pour leur équilibre alimentaire de butiner une grande diversité d’espèces florales agricoles, ornementales et sauvages. À ce titre, la culture et la plantation de plantes mellifères , dans les aménagements paysagers des communes, par...

​Commerce de gros

Christian Berthe réélu président de l’UNCGFL

Christian Berthe réélu à la tête de l’UNCGFL à l’unanimité.
Le nouveau conseil d’administration de l’union nationale du commerce de gros en fruits et légumes ( UNCGFL ), sorti des suffrages exprimés par chacun de ses 24 membres, s’est réuni ce mardi 27 juin. Il a réélu à l’unanimité son président Christian Berthe e t validé la composition de son nouveau comité directeur et de son bureau : Président :...

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