Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

Listes des articles de Aude Bressolier

​Concours

Ecotrophelia aura lieu en septembre

Le réseau européen Ecotrophelia a donné naissance à 1 500 projets alimentaires innovants dans une vingtaine de pays, et à une cinquantaine de start-up. CP : Ecotrophelia
Ecotrophelia vient d’annoncer le report de son concours national. Initialement prévu du 23 au 25 juin 2020, l’évènement se déroulera finalement du 1er au 3 septembre 2020, toujours au Palais des papes à Avignon.

​Développement durable

La charte Demain la Terre évolue

Chez Demain la Terre, les produits contrôlés sont exclus si un seul des critères fait l’objet d’une non-conformité. CP : Visions-AD/Adobe Stock
Afin de placer ses producteurs adhérents dans une dynamique d’amélioration continue et d’apporter toujours plus de garanties aux consommateurs, l’association Demain la Terre fait évoluer sa charte

Consommation

La coopération agricole pour la réouverture de la RHD

Habituellement, les dépenses d’alimentation des ménages représentent 13,3% de leurs dépenses et 7,7% sont destinés à des services d’hôtellerie, café et restauration. Photo : smotive / Adobe Stock
Afin de limiter les pertes économiques, la coopération agricole réclame de manière urgente la réouverture des circuits RHD (restauration hors domicile).

Asperge

Arterris ambitionne une récolte de 250 tonnes

Publié le 23/04/2020 par Aude Bressolier dans
Les douze producteurs d’asperge d’Arterris cultivent majoritairement des asperges vertes, à plus forte valeur ajoutée que les asperges blanches. Photo : Barmalini/Adobe stock
Afin d’augmenter le rayonnement national de ses asperges, la coopérative Arterris souhaite poursuivre le développement de la production et ambitionne le doublement de la production d’ici cinq ans.

Enquête UFC Que Choisir

Pourquoi les prix des fruits et légumes ont augmenté

Les variétés françaises sont souvent plus qualitatives, donc plus chères que les produits importés. Photo : Martincp/Adobe stock
Selon une récente enquête menée par l’UFC Que Choisir, les prix des fruits et légumes frais vendus en vrac ont augmenté sur la période de confinement.

​Récoltes européennes d’abricot

Le potentiel optimal de production ne sera pas atteint

Publié le 23/04/2020 par Aude Bressolier dans
Manque de froid hivernal et gelées printanières semblent avoir durement affecté certains bassins de production. Photo : Dusan Kostic/Adobe stock
Les prévisions européennes de récolte d’abricot auraient dû être présentées cette semaine au Medfel. Mais la crise du Covid-19 en a décidé autrement !

CTIFL

Participez à l’enquête sur les démarches qualité

Publié le 23/04/2020 par Aude Bressolier dans
Les démarches qualité se sont multipliées ces dernières années avec la mise en place de cahiers des charges soit internes, choisis par les professionnels, soit externes, imposés par les clients. Photo : JackF/Adobe stock
Le CTIFL vous propose de participer, d’ici le 10 mai prochain, à son enquête sur les démarches qualité dans la filière des fruits et légumes.

​Covid-19 / Solidarité

Il propose ses services de conserverie aux producteurs

Conserverie de légumes, Rue Traversette, a été créée il y a quinze ans à Saint-André-de-Sangonis à 30 km de Montpellier. Photo : DR
En pleine crise du Covid-19, Stéphane Strobl, gérant de la conserverie de légumes héraultaise « Rue Traversette », a dû fermer les portes de son entreprise et mettre au chômage partiel ses six salariés.

Didier Crabos, directeur de Cofruid’Oc

« L’humain est au cœur de la gestion de cette crise »

Publié le 09/04/2020 par Aude Bressolier dans
Didier Crabos, directeur de Cofruid’Oc, salue la mobilisation des acteurs de la filière et de la distribution qui a permis à l’asperge de sortir de crise. Photo : L. Teethen/Pixel6TM
Spécialiste de la pomme et de l’asperge, la coopérative héraultaise Cofruid’Oc a dû modifier son organisation pour poursuivre ses activités en cette période de Covid-19. Son directeur, Didier Carbos, détaille ces changements et analyse pour nous les marchés.

​Poireau

Les prix se contractent en fin de campagne

Publié le 02/04/2020 par Aude Bressolier dans
Les surfaces nationales implantées en poireaux de la campagne 2019-2020 seraient en baisse de 1 % par rapport à 2018-2019. Photo :  beerfan/Adobe stock
La campagne de poireau, qui touche à sa fin, a connu deux phases distinctes. La première, qui s’est déroulée de mai à décembre 2019, a été marquée par des prix fermes par rapport à la moyenne quinquennale.

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